Docinho de granola

publicado por: Tarso

Docinho de granola. Enviada por Tarso e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de granola (sem frutas, só grãos)
• 1/2 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de água quente
• 3 colheres de sopa rasas de margarina (separadas: 2 colheres mais 1 colher)
• Amendoim triturado para cobrir

modo de preparo

1. Bata a granola no liquidificador até virar um pó fino e reserve.
2. Bata no liquidificador o leite em pó, o açúcar mascavo, a água quente e 1 colher rasa de margarina.
3. Depois de bater bem, leve a geladeira por 1 hora para esfriar, ou se preferir, espere esfriar naturalmente.
4. Junte em uma panela a mistura feita no passo anterior, as outras duas colheres de sopa rasa de margarina e a granola.
5. Misture tudo em fogo baixo, até engrossar e dar o ponto de enrolar (é bem rápido) e desligue.
6. Deixe esfriar, faça as bolinhas, cubra com o amendoim triturado e sirva.
7. Renderam 30 bolinhas!