Molho vermelho sem tomates

publicado por: Enzo

Molho vermelho sem tomates. Enviada por Enzo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 cenouras médias
• 1/2 beterraba grande
• azeite
• cebola
• alho
• orégano
• noz-moscada
• sal

modo de preparo

1. Refogue o alho e cebola no azeite
2. Acrescente as cenouras e beterraba em rodelas, junto com os demais ingredientes e cubra com água, deixe amolecer os legumes.
3. Bata tudo no liquidificador, acrescente mais água e deixe na espessura que desejar.
4. Finalize com manjericão fresco.
5. Nutritivo e delicioso para molho de macarrão