Penne ao molho branco com shiitake

publicado por: Renan

Penne ao molho branco com shiitake. Enviada por Renan e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 200 g de macarrão tipo Penne
• 100 g de shiitake
• 50 g de queijo parmesão
• 200 ml de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• pimenta branca
• cebolinha para decorar
• sal

modo de preparo

1. Cozinhe a massa al dente
2. Misture a farinha e a manteiga em fogo baixo por 2 minutos.
3. Acrescente o leite e mexa bem para não empelotar.
4. Acrescente o shiitake e o creme de leite.
5. Coloque a pimenta e o sal a gosto.
6. Depois é só montar no prato a massa, molho branco, cebolinha e queijo parmesão.
7. Bom apetite!
8. Dica: Não esqueça que o queijo parmesão é salgado.