Meu torrone mesclado

publicado por: Claudete

Meu torrone mesclado. Enviada por Claudete e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (Dois Frades) bem cheias
• 1/2 xícara de chá de amendoim caramelado picado
• 1/2 xícara de chá de castanha de caju caramelada picada
• 1/2 xícara de chá de leite
• 200 g de manteiga sem sal
• 1 pacote de biscoito Cream Craker de sua preferência

modo de preparo

1. Unte um refratário (23x32 cm) e reserve
2. Em uma panela, coloque a aveia com o açúcar e o chocolate em pó.
3. Junte, aos poucos, o leite e a manteiga, misturando bem.
4. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até a manteiga derreter completamente.
5. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 03 minutos.
6. Retire do fogo e acrescente o biscoito, a castanha e o amendoim, misture bem.
7. Transfira o torrone para o refratário untado.
8. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por cerca de duas horas.
9. Corte em quadradinhos.