Sobremesa gelada de abacaxi

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Sobremesa gelada de abacaxi. Enviada por Isabel e demora apenas 2 minutos.
Sobremesa gelada de abacaxi
Preparo 2Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)

modo de preparo

  1. Descasque o abacaxi e pique em quadradinhos colocando-os em uma panela
  2. acrescente o açúcar e a água deixando ferver em fogo médio por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando
  3. Após desligar o fogo, hidrate um pacotinho de gelatina sem sabor com 5 colheres de água e misture na panela com o abacaxi ainda quente, assim a gelatina dissolve.
  4. Em um liquidificador bata rapidamente o leite condensado e o creme de leite até misturá-los em seguida coloque na panela do abacaxi e mexa até misturar bem.
  5. Despeje esta mistura em uma forma para gelatina ou refratário de sua preferência e coloque para gelar até ficar firme como gelatina.

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