Pão-de-ló fácil e fofinho

publicado por: Marvin

Pão-de-ló fácil e fofinho. Enviada por Marvin e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água filtrada
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve as gemas.
2. Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente as gemas uma a uma.
3. Acrescente aos poucos o açúcar peneirado e água.
4. Acrescente a essência de baunilha.
5. Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente à mão (de preferência com fuê).
6. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
7. Unte a forma.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C de 30 a 35 minutos.