Bolo de milho com coco ralado

publicado por: Silena

Bolo de milho com coco ralado. Enviada por Silena e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho verde ( escorrido )
• 1 lata de flocão de milho
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de leite de coco
• 1/2 lata de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• manteiga e farinha de trigo para untar a forma

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, bata por uns 4 minutos.
2. Deixando por último o milho verde e o coco ralado.
3. Usar o botão pulsar do liquidificador por 3 x para que fique alguns pedacinhos do milho. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
4. Despeje a mistura homogênea na forma e polvilhe um pouco de coco ralado em cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC para assar por 40 minutos ou até dourar.