Gelado de abacaxi da mamãe

publicado por: Bernarda

Gelado de abacaxi da mamãe. Enviada por Bernarda e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 abacaxi cortado em cubinhos maduro
• 2 xícaras (chá) de açucar refinado
• 2 caixas de creme de leite ou 2 latas sem o soro
• 1 xícara de água

modo de preparo

1. Coloque na panela para cozinhar o abacaxi cortado, a água e o açúcar em fogo baixo.
2. Deixar cozinhar até formar uma calda e o abacaxi dar uma murchada, mexa de vez em quando (média 25 minutos).
3. Quando o doce da panela estiver pronto desligue o fogo e, em uma travessa, misture com o creme de leite.
4. Coloque na geladeira e deixe gelar por, no mínimo, 2 horas.
5. Quando estiver pronto o creme de leite ficara durinho por cima.