Flan de coco com ameixa

publicado por: Yolanda

Flan de coco com ameixa. Enviada por Yolanda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor(12 g)
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco

modo de preparo

1. Dilua a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
2. Dissolva-a em banho-maria.
3. Bata a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
4. Despeje em taças e leve à geladeira.
5. Deixe por aproximadamente 4 horas para endurecer.
6. Sirva com ameixa em calda.