Cupcake da filha da Neidinha

publicado por: Jaqueline

Cupcake da filha da Neidinha. Enviada por Jaqueline e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (sopa) de açúcar
• 1/3 xícara (sopa) de azeite
• 1/3 xícara (sopa) de leite
• essência de baunilha (opcional)
• corante (cores de sua preferência)
• Recheio de sua preferência

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea.
2. Divida a massa em potinhos.
3. Coloque corante (coloque bastante, ela perde um pouco da cor enquanto assa).
4. Coloque em forminhas, coloque um pouco a cima da metade e ele ficará redondinho.
5. Asse em forno preaquecido à 180ºC.
6. Depois de assado, fure no centro do cupcake e coloque o recheio.
7. Cubra com chantilly e enfeite.