20 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
10 colheres sopa de açúcar
300 ml de leite
2 ovos
canela em pó a gosto
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
modo de preparo
Em uma vasilha,fazer uma farofa com a farinha de trigo com fermento e o açúcar.Misturar bem e reservar.Em uma assadeira média untada,coloque um pouco da farofa, bananas em tiras, um pouco da farofa e bananas em tiras.Até que a última camada seja de farofa.No liquidificador bata o leite, os ovos, a canela em pó a gosto e as duas colheres de margarina.Despeje por cima da assadeira e leve para assar por cerca de 40 minutos ou até espetar com um palito e este sair limpo.
