Ambrosia da minha mãe (maravilhosa)

publicado por: Dimitri

Ambrosia da minha mãe (maravilhosa). Enviada por Dimitri e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 12 gemas
• 8 claras
• 2 xícaras rasas de açúcar
• 1 xícara de água
• cravo-da-índia
• 1/2 litro de leite

modo de preparo

1. Coloque em uma panela a água, açúcar e os cravos.
2. Em outra vasilha misture ligeiramente com um garfo as gemas e as claras.
3. Coloque a panela no fogo e espere ferver.
4. Quando ferver, pingue com o garfo a mistura dos ovos.
5. Depois que toda a mistura for colocada, adicione o leite.
6. Mexa até engrossar.
7. Retire da panela, deixe esfriar e se delicie!