Bobó de frango super fácil

publicado por: Glenda

Bobó de frango super fácil. Enviada por Glenda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• sal a gosto
• 1/2 kg de mandioca
• 1 creme de leite
• temperos a gosto
• 1 litro de leite

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca e reserve.
2. Cozinhar e cortar em cubos o frango, faça um molho bem suculento e reserve.
3. Bata no liquidificador a mandioca com o leite, aos poucos pois a mandioca fica pesada e força muito o liquidificador. Ela deve ficar bem consistente, não pode ser muito molhada.
4. Junte a mandioca com o molho de frango e misture bem.
5. Por último coloque o creme de leite.
6. Sirva acompanhado de batata palha.