Coliseum de carne

publicado por: Dinah

Coliseum de carne. Enviada por Dinah e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 8 batatas médias
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 linguiça calabresa
• 500 g de carne
• 120 g de cream cheese
• queijo mussarela a gosto

modo de preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe-as.
2. Dissolva um cubo de carne em um pouco de água.
3. Lambuze as batatas nesse caldo e coloque-as para corar no forno.
4. Enquanto as batatas estão no forno, frite a calabresa em pequenos cubinhos sem utilizar óleo, para que fiquem crocantes e reserve.
5. Frite a carne levemente e reserve.
6. Em um refratário redondo de vidro, coloque as batatas coradas, espalhe a calabresa por cima e empurre tudo para as bordas, deixando um buraco no meio.
7. Coloque a carne no meio e espalhe o cream cheese por cima dela.
8. Coloque queijo mussarela ralado por cima de tudo e leve ao forno para gratinar.