1/2 lata de atum(opcional) pode ser substituído por frango desfiado ou sardinha
1 colher de cheiro verde
gotas de limão se usar peixe
2 colheres de queijo
1/2 tomate (opcional)
modo de preparo
Misture os ovos, o sal, a pimenta e um pouco do cheiro verde. Em uma frigideira,se necessário, unte com um pouco de manteiga só para não grudar.
Coloque a mistura e adicione o atum, o queijo e o resto do cheiro verde.
Deixe começar a dourar o fundo, só dobre quando o queijo começar a derreter.Fica muito gostoso para quem está de dieta e pode ser servido como lanche e como almoço.
