Bolo de laranja com fubá

publicado por: Vicente

Bolo de laranja com fubá. Enviada por Vicente e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:4 ovos
• 1 e 1/4 de xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/4 de xícara de suco de laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá fino
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

• Calda:1/4 de xícara de suco de laranja
• 1/4 de xícara de água
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3/4 de açúcar
• 1 tira de casca de laranja
• 1 tira de casca de limão

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o suco de laranja no liquidificador até homogeneizar.
2. Junte a farinha e o fubá divididos, batendo em cada adição.
3. Sem bater, misture o fermento.
4. Despeje em uma forma retangular 20x30 untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido 200°C .
5. Espere amornar e faça furos com o garfo, para que a calda penetre.

Calda:

1. Calda:Leve os ingredientes ao fogo médio e ferva até formar um xarope médio.
2. Descarte a cascas e despeje a calda ainda quente no bolo.