Filé de frango especial

publicado por: Megan

Filé de frango especial. Enviada por Megan e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 filés de frango
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 2 xícaras de chá de alecrim fresco
• 2 colheres de sopa de mostarda tipo dijon
• 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa
• 300 ml de água
• 6 tomates cereja
• 1 colher de café de açúcar demerara

modo de preparo

1. No liquidificador misture a água e o alecrim.Acrescente a mostarda e a pimenta.Junte os tomates e o açúcar batendo bem.Aqueça o azeite na frigideira e despeje o molho.
2. Disponha os filés e deixe cozinhar no molho sempre observando o processo.O resultado será um filé de gosto diferente, de textura macia por dentro e crocante por fora.