Creme de inverno

publicado por: Layla

Creme de inverno. Enviada por Layla e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 caldo de galinha
• alho
• cebola
• 2 tomates picados
• 1 xícara de fubá pré cozido
• 5 xícaras de água
• 1/2 peito de frango desfiado
• 1 calabresa cortada em cubinhos
• bacon cortados pequenos quanto quiser
• cheiro verde

modo de preparo

1. Refogar um pouco do alho e da cebola e o caldo de galinha.
2. Dissolva o fubá na água até ferver.
3. Colocar 10 minutos na pressão.
4. Em outra panela refogar o alho, a cebola, a calabresa, bacon, tomate e frango.Quando estiver refogado acrescentar ao fubá pronto.Se ficar muito grosso o creme acrescente água fervente, fica uma textura cremosa.
5. Acrescente cheiro verde e sirva quente.