Massa para churros caseiro da Dukaza

publicado por: Agnes

Massa para churros caseiro da Dukaza. Enviada por Agnes e demora apenas 6 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de água (700 ml)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• Opcional: 2 a 3 gotas de essência de baunilha

modo de preparo

1. Em uma panela coloque a água.
2. Quando ferver, coloque a manteiga para derreter em seguida, sal e o açúcar.
3. Misture o fermento e a farinha de uma vez, mexendo até ficar homogênea.
4. Deixe cozinhando por 5 minutos, até que a massa solte o fundo da panela.
5. Teste a massa, ela não pode grudar nos dedos.
6. Enquanto a massa esfria um pouco, ligue a máquina de churros para aquecer.
7. Divida a massa em duas partes.Molde a massa com as mãos, se preferir churros recheados coloque os modeladores.
8. Unte as chapas com manteiga, coloque as massas na máquina, feche e aguarde 6 minutos.
9. Abra a máquina, retire os churros. Se preferir polvilhe‐os com açúcar e canela.
10. Para rechear com o sabor de sua preferência, retire os modeladores e use o saco de confeiteiro.