Quando ferver, coloque a manteiga para derreter, em seguida coloque o sal e o açúcar.
Em um recipiente, misture o fermento com a farinha.
Adicione essa mistura à água fervendo, de uma vez só, mexendo sempre para a massa ficar bem homogênea.
Deixe cozinhando de 5 a 6 minutos, até que a massa solte o fundo da panela.
Dica, misture bem e cozinhe para que não fiquem os grumos de farinha crua.
Teste a massa, ela não poderá “grudar nos dedos”.
Deixe esfriar alguns minutos e divida a massa em duas partes iguais.
Modele as massas de churros com as mãos.
Coloque‐as na máquina de churros e após 6 minutos eles estarão prontos. Transfira os churros para um prato e você poderá saboreá‐los da maneira que preferir.
