Lentilha com costela

publicado por: Ianna

Lentilha com costela. Enviada por Ianna e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 copos americanos de lentilha
• 3 batatas
• 3 pedaços de mandioca
• 2 cenouras médias
• 1 kg de costela magra
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas médias
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 maço de cheiro verde
• sal a gosto
• 2 litros de água

modo de preparo

1. Corte a costela e coloque junto ao alho, a cebola e o sal na panela de pressão.
2. Acrescente 1 litro de água e deixe ferver por 10 minuto depois de pegar pressão.
3. Corte todos os legumes como preferir.
4. Coloque os legumes na panela de pressão e cozinhe por mais 30 minutos na pressão.
5. Desligue e coloque o cheiro verde.
6. Sirva de preferência com arroz branco.