Macarrão com molho de maracujá e calabresa

publicado por: Sadi

Macarrão com molho de maracujá e calabresa. Enviada por Sadi e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:200 g de maionese ( o que equivale à um sachê ou 1 xícara )
• 4 colheres de sopa de açúcar (ou mais se ficar muito azedo)
• Polpa de 4 maracujás peneirada (mais ou menos 1k)
• 1 colher de molho de pimenta vermelha
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Prepare o macarrão normalmente e frite bem a linguiça.
2. Para o molho, bata no liquidificador a polpa dos maracujás (sem adicionar água) e coe.
3. Depois acrescente a maionese, a pimenta, sal, açúcar e bata até ficarem homogêneos.
4. Para finalizar jogue o molho e a calabresa sobre o macarrão, misture bem e pronto!