1 lata (a mesma medida) de suco de maracujá industrial concentrado
1/2 copo de água filtrada
1/2 copo de leite
1 caixinha de pó para maria-mole
sementes frescas de 01 maracujá (opcional)
modo de preparo
Despeje o leite condensado num liquidificador e reserve.
Numa panela pequena misture o leite, a água, o suco de maracujá e o pó para maria-mole, mexendo com um garfo.
Leve ao fogo médio a alto até levantar fervura, mexendo sempre para não formar grumos e cozinhando por uns 2 minutos em fogo baixo após a fervura.
Junte esse caldo ainda quente ao leite condensado no liquidificador e pulse até homogeneizar.
Umedeça internamente com água filtrada uma forma redonda de furo, decore opcionalmente o fundo com metade das sementes do maracujá fresco e despeje por cima a mistura do liquidificador com cuidado e devagar.
Leve à geladeira até ficar bem firme (dependendo da geladeira, de 2 a 3 horas).
Desenforme com cuidado num prato bonito para sobremesas. Se quiser, decore em volta do prato com o restante das sementes do maracujá fresco.
