Bolinho de laranja de caneca (light)

publicado por: Daiana

Bolinho de laranja de caneca (light). Enviada por Daiana e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) iogurte natural
• 1 colher (sopa) açúcar mascavo
• suco de 1 laranja
• 2 colheres (sopa) aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo integral
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1 colher (chá) chia
• canela
• raspas (casca) de laranja

modo de preparo

1. Em uma caneca grande (usei aquelas de sopa), bata o ovo, o iogurte, o açúcar mascavo e o suco de laranja (deixe 2 colheres de sopa para a cobertura).
2. Adicione a aveia, a farinha, o fermento, a chia, a canela e as raspas de laranja.
3. Misture tudo muito bem.
4. Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos.
5. Em um outro potinho, misture o restante do suco de laranja (pode colocar as gominhas que ficam no suco) com 2 colheres (chá) de açúcar mascavo.
6. Leve ao micro-ondas por 1 minutinho e coloque por cima do bolo.