Farfalle com filé mignon

publicado por: Abigail

Farfalle com filé mignon. Enviada por Abigail e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé mignon
• 500 g massa barilla (farfalle ou penne)
• 1 vidro ou lata molho de tomate barilla
• 1 caixa ou lata de creme de leite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 folha de louro
• 2 talos de alho poró ou cebolinha picados
• folhas de manjericão
• noz moscada
• sal e pimenta a gosto
• páprica picante

modo de preparo

1. Refogar o filé mignon picado com alho e cebola, 1 folha de louro, sal, pimenta e noz moscada ralada, dois talos de alho poró fatiados fininho.
2. Colocar molho pronto de tomate Barilla, páprica picante, manjericão, um pouquinho de açúcar pra tirar a acidez do molho de tomate.
3. Deixar apurar por uns 15 minutos.
4. Colocar creme de leite e apagar o fogo.
5. Cozinhar massa (farfalle, penne ou outra de sua preferência).
6. Regar com azeite uma assadeira, colocar a massar cozida e acertar o sal.
7. Jogar o molho por cima, ralar queijo parmesão e deixar no forno até derreter o queijo (não deixar muito tempo no forno para não ressecar).