Arroz do Tio Armindo

publicado por: Hans

Arroz do Tio Armindo. Enviada por Hans e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de arroz
• 250 g de macarrão (espaguete)
• 2 gomos de linguiça fresca calabresa
• 6 batatas média
• 2 cenouras média
• 1 repolho pequeno
• 5 ovos para decorar
• cebola e alho a gosto
• sal e tempero a gosto
• 4 xícaras de água
• 100 g de queijo ralado

modo de preparo

1. Fatie as calabresas em rodelas, pique a cebola e o alho.
2. Em uma panela grande coloque um pouco de óleo e as calabresas fatiadas e frite levemente.
3. Coloque o alho, cebola, macarrão, batata, cenoura, repolho e misture um pouco.
4. Por último coloque a água.
5. Misture tudo e deixe cozinhar.
6. Por último coloque o queijo ralado e os ovos fatiados para enfeitar.