Chuchu bucha refogado

publicado por: Yumi

Chuchu bucha refogado. Enviada por Yumi e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de chuchu bucha sem sementes cortado em fatias (não é preciso descascar)
• 3 dentes de alho picados ou socados
• 100 g de cheiro verde picado
• 2 colheres de óleo ou azeite
• 1/2 copo de água

modo de preparo

1. Refogue os dentes de alho no óleo ou azeite.
2. Acrescente o chuchu picado.
3. Tampe a panela e deixe por 10 minutos ou até ficar macio (cortar com a colher).
4. Acrescente o cheiro verde e tampe, deixe por 3 minutos.
5. Está pronto para servir.Se desejar acrescente linguicinhas defumadas picadas ao prato.