Bolo de sorvete da Flávia

publicado por: Ida

Bolo de sorvete da Flávia. Enviada por Ida e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 1 colher de amido de milho
• 3 colheres (bem cheia) de achocolatado
• 1 e 1/2 colheres de margarina
• 3 ovos
• 3 colheres de açúcar
• doce de leite
• bolachas champagne
• chocolate granulado ou coco ralado
• Chantilly

modo de preparo

1. Primeiramente coloque em uma panela as gemas, deixe as claras separadas.
2. Adicione o leite condensado, a maizena, a medida do leite e mexa em fogo baixo até obter um creme homogêneo.
3. Coloque em uma travessa, cubra com as bolachas e passe sobre as bolachas o doce de leite, o tanto que desejar.
4. Depois, em outra panela, adicione o outro leite condensado, a margarina e o achocolatado.
5. Mexa em fogo baixo até obter um brigadeiro meio mole, mas também consistente, e jogue por cima das bolachas.
6. Bata as claras em neve, coloque o açúcar e bata mais um pouco, coloque sobre o brigadeiro.
7. Jogue chantilly por cima, e em cima dele jogue granulado e/ou coco ralado.
8. Coloque no congelador por 2 horas, depende de cada geladeira.
9. Agora é só apreciar!