Pudim de Bolacha

publicado por: Nisha

Pudim de Bolacha. Enviada por Nisha e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até virar um caramelo.
2. Caramelize uma forma para pudim e reserve.

Pudim:

1. Pudim:No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas quebradas em pedaços.
2. Bata até triturar as bolachas e misturar tudo.
3. Coloque na forma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria de 25 a 35 minutos ou até que esteja cozido.
4. Espere esfriar e desenforme.
5. Leve à geladeira para gelar.