Bolo 3 chocolates

publicado por: Jandyr

Bolo 3 chocolates. Enviada por Jandyr e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Massa
• 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 4 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de água fervente
• 1 xícaras de óleo
• 6 ovos claras separadas
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de cacau alcalino ou chocolate em pó
• Caldinha
• 300ml de leite
• 2 colheres de chocolate em pó ou Nescau
• Creme de chocolate
• 1 litro de leite
• 1/2 xícara de cacau alcalino ou chocolate em pó
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 3 colheres de amido de milho
• 1 caixa de leite condensado
• 1/2 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Massa
2. Bata as gemas, o óleo e açúcar até mudar de cor e textura
3. Introduza as claras aos poucos na massa até se desmanchar por completo
4. Caldinha
5. Creme
6. Depois adicione o leite, o açúcar, o cacau e deixe esquentar até quase começar a ferver
7. Mexa sem parar por 5 minutos ou até virar um creme grossinho, então desligue o fogo e continue a mexer por uns 3 minutos