Creme de brigadeiro

publicado por: Elias

Creme de brigadeiro. Enviada por Elias e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

1ªcamada:

• 1ªcamada:4 gemas
• 400 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho

2ª camada:

• 2ª camada:1 lata de brigadeiro ( moça fiesta)
• cerca de 150 ml de leite

3ª camada:

• 3ª camada:4 claras em neve
• 3 colhes de sopa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• Confeito de Brigadeiro a gosto para decorar

modo de preparo

1ª camada:

1. 1ª camada:Misture todos os ingredientes em uma panela.
2. Em seguida leve ao fogo sempre mexendo até engrossar, despeje na travessa.

2ª camada:

1. 2ª camada:Leve ao fogo em uma panela o moça fiesta com o leite.
2. Mexa até se misturar com o leite e ficar uma mistura homogênea.
3. Em seguida despeje por cima da 1ª camada na travessa.

3ª camada:

1. 3ª camada:Essa não vai ao forno. Em uma tigela, misture as claras em neve, junto com o açúcar e o creme de leite. Despeje por cima da 2ª camada.
2. Jogue o confeito de brigadeiro por cima da 3ªcamada.
3. Espere esfriar, leve ao congelador, de preferência, retirar minutos antes de servir.