Sobrecoxas de frango na cerveja

publicado por: Gisela

Sobrecoxas de frango na cerveja. Enviada por Gisela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 5 sobrecoxas de frango
• 1 lata de cerveja clara ou escura
• 1 cebola cortada em pétalas
• 1 pimentão de qualquer cor
• 5 dentes de alho amassados
• 3 batatas
• salsinha e cebolinha(cheiro verde)
• temperos como sal, pimenta, curry, mostarda, baiano e limão

modo de preparo

1. Coloque a cebola no fundo da forma.
2. Tempere o frango com os temperos e coloque na forma.
3. Junte as batatas, pimentão e alho picado, jogue por cima o cheiro verde. Aqueça o forno e jogue a lata de cerveja.
4. Eu prefiro a cerveja escura, deixa o frango mais doce e escuro.
5. Mas faça com a que tiver que fica bom.
6. Nos primeiros 40 minutos forno médio, no restante fogo alto até secar o frango, neste processo vá virando. Não mexa nas batatas senão desmancha.
7. Não precisa tampar com alumínio.