Drumette ao forno do Eduardo

publicado por: Pascoal

Drumette ao forno do Eduardo. Enviada por Pascoal e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de drumette de frango (coxinha das asas)
• 4 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 tomate
• 1/4 pimentão
• sal a gosto
• tempero misto a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 100 ml azeite
• extrato de tomate a gosto
• água se necessário

modo de preparo

1. Em um refratário que possa ir ao forno adicione o alho socado.
2. Pique a cebola, o tomate e o pimentão.
3. Adicione o sal, o tempero misto e a pimenta.
4. Adicione o azeite e o extrato de tomate.
5. Misture tudo com as mãos mesmo para o frango pegar o tempero de tudo.
6. Se necessário acrescente um pouco de água.
7. Leve ao forno até dourar.