Arroz com pequi goiano

publicado por: Belinda

Arroz com pequi goiano. Enviada por Belinda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 porções de pequi
• 2 xícaras de arroz
• 1 lata de milho verde
• 2 xícaras de água
• 1 colher ( sopa) de açafrão
• 1 sachê de sazón sabor alho ou arroz
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 4 dentes de alho amassados
• 1 porção de carne de sol
• 1 cebola picadinha
• Bacon a gosto
• cebolinha a gosto
• pimenta a gosto

modo de preparo

1. Numa panela coloque o óleo, o alho amassado e o sal e deixe fritar até dourar, logo em seguida coloque a carne de sol e o pequi, deixe refogar.
2. Em uma frigideira coloque o bacon picado e deixe fritar.
3. Depois de frito coloque na panela junto com o pequi e a carne de sol.
4. Logo em seguida coloque a cebola picadinha, o açafrão, a pimenta e deixe refogar mais um pouquinho.
5. Logo em seguida coloque o arroz e o milho, misture um pouco, depois coloque 2 xícaras de água e o sazón.
6. Misture um pouco e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
7. Depois e só colocar cheiro verde e saborear.
8. Bom Apetite!