Banana assada com calda de leite de coco e manga

publicado por: V

Banana assada com calda de leite de coco e manga. Enviada por V e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:150 ml de leite de coco
• 350 ml de suco de manga
• 35 ml de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

1. Descasque as bananas.
2. Corte as bananas ao meio (na vertical).
3. Coloque 1/2 colher (chá) de canela e 1/2 colher (chá) de açúcar em cada metade das bananas.
4. Leve as bananas em um refratário ao forno a 180ºC por cerca de 8 minutos ou até que fiquem assadas.
5. Enquanto as bananas assam, misture todos os ingredientes da calda em uma panela em fogo brando.
6. Quando abrir fervura e o açúcar dissolver desligue.
7. Disponha 2 metades da banana em um recipiente.
8. Jogue a calda por cima.
9. Decore com coco ralado queimado.
10. Tem a opção de servir essa sobremesa quente ou fria.