Camarão (simples)

publicado por: Daniele

Camarão (simples). Enviada por Daniele e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 700 g de camarão de água doce
• suco de 1 limão
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa azeite de oliva
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 tomate cortada em rodelas sem sementes
• 1/2 maço de coentro picado
• 2 cebolinhas picadas
• 1 pimentão pequeno cortado em rodelas
• 5 colheres de azeite de dendê
• 1 caixinha de leite de coco

modo de preparo

1. Limpe os camarões, coloque-os em uma vasilha com o suco de limão e o sal a gosto, deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma panela aqueça o azeite de oliva e acrescente os camarões, refogue por aproximadamente 2 minutos.
3. Acrescente a cebola, o tomate, coentro, o pimentão e a cebolinha, refogue-os por cerca de 3 minutos.
4. Acrescente o azeite de dendê tampe a panela e deixe ferver por mais 6 minutos.
5. Após coloque o leite de coco tampe a panela e deixe ferver por cerca 3 minutos.