Refogado de linguiça

publicado por: Ferdinando

Refogado de linguiça. Enviada por Ferdinando e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de bacon cortado em cubinhos
• 1/2 linguiça comum (colonial) sem pele picada
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 tomate sem semente cortado em cubinhos
• 1/2 colher de chá de óregano
• 2 xícara de repolho picado
• 2 xícara de couve picado
• Azeite para refogar

modo de preparo

1. Numa frigideira com um pouco de óleo, frite o bacon e a linguiça. Acrescente a cebola e o alho e deixe dar uma refogada. Acrescente o tomate e o orégano e deixe murchar o tomate. Acrescente a couve e o repolho e deixe refogar por 5 minutos. Sirva quente com arroz e salada.
2. Não acrescente sal porque o bacon já é salgado.