Maçã do amor simples e rápida

publicado por: Deeta

Maçã do amor simples e rápida. Enviada por Deeta e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 400 ml de água
• 1 colher de sopa de corante pó bordô (arcolor)
• 1 colher de chá de cremor de tártaro (arcolor)
• palito de sorvete
• saco celofane 15x21

modo de preparo

1. Lave a maçã e deixe bem sequinha.
2. Retire o cabo da maçã e espete o palito até o meio (tente colocar nas sementes, ele ficará mais firme).
3. Unte um tabuleiro com pouca manteiga.
4. Coloque na panela o açúcar, a água, o cremor de tártaro e misture com uma colher.
5. Coloque em fogo baixo e não mexa mais (para não açucarar a calda).
6. Quando a calda estiver na cor de guaraná (bem escuro), apague o fogo e misture o corante mexendo devagar e sem raspar na panela.
7. Pegue a maçã pelo palito e coloque na calda, mexendo de um lado pro outro, para banhar toda a maçã.
8. Levante a maçã e deixe o excesso da calda cair.
9. Coloque no tabuleiro para "secar".
10. Espere uns 5 minutos e embale a maçã.
11. Espero que gostem!