Nachos de mandioca

publicado por: Samir

Nachos de mandioca. Enviada por Samir e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 mandiocas cruas
• 2 gemas
• 1 colher de chá de sal
• pimenta-do-reino
• cebolinha a gosto
• 1 colher de manteiga para untar

modo de preparo

1. Rale a raiz de mandioca em ralo grosso.Coloque as duas gemas, o sal, a pimenta-do-reino, a cebolinha e deixe descansar por 30 minutos.
2. Depois que ele descansar pode juntar um pouquinho de água, é só escorrer.
3. Pegue uma frigideira anti-aderente e coloque no fogo.
4. Unte com manteiga, coloque um pouco da mandioca e doure dos dois lados.
5. Deixe dourar bem, retire e coloque no prato.
6. Recheie como preferir.