Molho de queijo para nachos

publicado por: Shirlei

Molho de queijo para nachos. Enviada por Shirlei e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de queijo ralado

modo de preparo

1. Derreta a margarina em uma panela média.
2. Adicione a farinha e mexa até formar um creme.
3. Junte o leite aos poucos. Mexendo sempre, sem deixar empelotar.Cozinhe até engrossar. Retire do fogo e acrescente o queijo até derreter.
4. Deixe esfriar um pouco e sirva com nachos.