Linguiça ao molho de tomate

publicado por: Beata

Linguiça ao molho de tomate. Enviada por Beata e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de linguiça
• 3 tomates
• 1/2 xícara de chá de coentro picado
• 1/2 xícara de chá de salsa picada
• 1/2 pimentão verde
• 1 xícara de chá de cebolinha
• 1 pitada de orégano
• 1 tablete de caldo de bacon
• 200 g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho

modo de preparo

1. Em uma panela aqueça o azeite, doure o alho e a cebolinha.
2. Corte a linguiça em pedaços adicione e deixe fritar por 5 minutos.
3. Acrescente o coentro, a salsa, o pimentão e o orégano.
4. Bata no liquidificador os tomates em pedaços e o caldo de bacon, adicione na panela.
5. Quando abrir fervura coloque o creme de leite e deixe ferver por 15 minutos.
6. Sirva com o acompanhamento de sua preferência.