Escondidinho à bolonhesa com creme branco

publicado por: Marcele

Escondidinho à bolonhesa com creme branco. Enviada por Marcele e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 600 g de carne moída
• 6 batatas médias
• 2 envelopes de sazón
• 2 copos de leite
• 1 colher de sopa de maisena
• sal
• azeitonas picadas
• 1 pimentão picado
• 2 cebolas picadas (se a pessoa não gostar coloque 1)
• orégano
• queijo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• molho pomarola

modo de preparo

Purê:

1. Purê:Cozinhe as batatas com sal (para ser mais rápido eu cozinho na panela de pressão por 5 minutos).
2. Escorra, deixe esfriar um pouco e amasse com o garfo.
3. Leve ao fogo a manteiga, deixe derreter e coloque as batatas e o creme de leite.
4. Mexa bem, se ficar sem sal utilize um sachê de sazón, mas lembre-se o purê não pode ficar salgado, reserve.

Molho branco

1. :
2. Leve ao fogo o leite, orégano, sal a gosto e a maizena.
3. Deixe ferver, quando der fervura desligue e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Faça a carne normalmente, acrescentando a cebola, o pimentão, as azeitonas, o molho pomarola e o sazón.

Montagem:

1. Montagem:Faça camadas com um pouco do purê, um pouco do molho branco, o recheio, o restante do molho branco, o restante do purê, o queijo e o orégano.