Frite a carne moída por 7 minutos. Acrescente a cebola e o alho e deixe murchar a cebola. Acrescente os pimentões, orégano, sazón, cominho, colorau e o sal. Deixe refogar. Acrescente o molho de tomate e a água. Deixe apurar o molho até reduzir a água. Deixe esfriar.
Misture o requeijão com o creme de leite.
Numa travessa de vidro, faça camadas com o macarrão, o molho, o requeijão e o queijo em pedaços
Termine a última camada com queijo. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Sirva a seguir.
