Torta de coco cremosa

publicado por: Cyntia

Torta de coco cremosa. Enviada por Cyntia e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 100 g de margarina com sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá rasa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• raspas de 1 limão pequeno

Creme:

• Creme:1 litro de leite integral
• 4 colheres (sopa) de amido de milho Maizena
• gotas de baunilha a gosto
• 7 colheres (sopa) de açúcar

Para cobrir:

• Para cobrir:1 coco ralado fresco grande ( ralado no ralador)
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Junte todos os ingredientes da massa em uma vasilha e amasse até desgrudar das mãos.
2. Abra essa massa com as pontas dos dedos em uma forma até a borda, reserve.

Creme:

1. Creme:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
2. Coloque esse creme ainda bem quente sobre a massa, jogue o coco fresco ralado sobre todo creme, em seguida regue sobre o coco o leite condensado todo.
3. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar bem.