Macarronada rápida de camarão

publicado por: Stefano

Macarronada rápida de camarão. Enviada por Stefano e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão instantâneo (pacote grande, sem tempero)
• 500 g de camarão pequeno salgado
• 1 caixa de creme de leite pequena
• 1 sachê de extrato de tomate
• 1 vidro de requeijão
• 1/ cebola picada
• 4 pimentinhas verdes picadas
• salsinha
• azeite
• queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Ferva o camarão para retirar o excesso de sal, repita o processo pelo menos 2 vezes e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e a pimentinha verde.
3. Acrescente o camarão e refogue um pouco mais.
4. Acrescente na panela o extrato de tomate, o creme de leite e o requeijão. Misture bem e deixe ferver por 5 minutos.
5. Enquanto ferve o molho, você prepara o macarrão instantâneo em água fervente, o tempo de cozimento é de 3 minutos.
6. Em uma refratária, distribua uma camada do macarrão cozido e após metade do molho. Repita as camadas finalizando com o molho.
7. Polvilhe a salsinha e queijo parmesão ralado e sirva.