Pão-de-ló fofo e alto

publicado por: Gilmara

Pão-de-ló fofo e alto. Enviada por Gilmara e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado peneirado
• 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
• 1 e 1/2 xícara de água ou suco
• 1 colher sopa bem cheia de emulsificante
• 1 e 1/2 colher sopa de fermento
• 1 colher sopa de essência, caso não use o suco

modo de preparo

1. Bater tudo junto na batedeira por 5 a 7 minutos.
2. Forrar uma forma de 25 cmx 10 cm alta com papel toalha.
3. Despejar a massa cuidadosamente e assar em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
4. A versão chocolate é só tirar 1/2 xícara de farinha e acrescentar 1 xícara de chocolate em pó.