Quiche de frutas tropicais

publicado por: Haya

Quiche de frutas tropicais. Enviada por Haya e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 200 g de biscoito integral de gergelim
• 350 g de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou orgânico
• 1 clara em neve
• 1 gema
• 200 ml de leite integral
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho ou cremogema de baunilha
• 2 colheres de sopa de açúcar
• frutas da época
• 2 colheres de açúcar demerara ou orgânico

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Misture em uma panela (preferencialmente antiaderente), o leite, o amido de milho ou cremogema, o açúcar e a gema. Leve ao fogo médio mexendo bem até o creme estar totalmente cozido, reserve.
2. Pique as frutas em cubos ou da maneira que preferir e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Coloque o creme em cima da massa já pré- assada e depois coloque as frutas frescas na disposição que mais lhe agradar.
2. Polvilhe com o açúcar e leve à geladeira até a hora de servir.