Maionese caseira verde

publicado por: Diana

Maionese caseira verde. Enviada por Diana e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• óleo
• ramos de salsinha lavados e sem o talo
• 1 dente de alho descascado
• 1 colher de sopa de queijo gorgonzola

modo de preparo

1. Bata o ovo no liquidificador e vá jogando o óleo em forma de fio.
2. Quando ele chegar na consistência de maionese, você joga o alho, as folhinhas de salsinha e o queijo gorgonzola.
3. Verifique o quão verde ele fica, se quiser mais verdinho, só jogar mais folhinhas de salsinha.
4. Parar o liquidificador e experimentar. Não é necessário sal, pois o queijo gorgonzola já é salgado.
5. Se você achar que precisa mais sal ou alho, é só adicionar.
6. Fica bom para você servir com pão como petisco ou entrada e vai muito bem no churrasco.