Molho de paio

publicado por: Ashley

Molho de paio. Enviada por Ashley e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 370 g de paio sem a pele, cortado em rodelas
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 sazón de carne
• 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
• 1 colher de sopa de pimentão verde picado
• 1 colher de sopa de pimentão amarelo picado
• 1/2 colher de chá de óregano
• 6 colheres de sopa de molho de tomate pomarola
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Frite a cebola e o alho com um pouco de azeite.
2. Acrescente o paio e deixe fritar um pouco. Acrescente os pimentões, o sazón, o orégano e refogue por 3 minutos.
3. Acrescente o molho de tomate, o sal e a água. Deixe apurar o molho por uns 5 minutos. Sirva à seguir com acompanhamento de arroz com salada.