Broa mineira de fubá com queijo

publicado por: Marli

Broa mineira de fubá com queijo. Enviada por Marli e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 copos de requeijão de leite
• 2 copos de requeijão de fubá
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 copos de requeijão de açúcar
• 4 ovos
• 2 pires de queijo Minas ou Mussarela ralado
• 2 colheres de sobremesa não muito cheias de pó royal

modo de preparo

1. Coloque na panela a manteiga, o leite, o fubá e o açúcar.
2. Leve ao fogo mexendo até fazer um angu que desgrude da panela.
3. Retire do fogo coloque o queijo ralado e deixe esfriar.
4. Depois de frio coloque os ovos e o pó royal.
5. Misture tudo bem misturado.
6. Unte a forma e coloque para assar.
7. Asse em forno baixo por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.